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加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。鏡面仕上げステン本焼V金10号先丸柳刃包丁270mm 黒檀水牛銀巻八角柄。ストウブ　スノーフレーク　ワナベ s 16㎝　カンパーニュ。
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